تتمحور فكرة إقامة هذا المشروع حول الإنتاج لكمية من لحم الأرانب يتناسب مع إمكانيات الفرد العادي، وأيضًا أن يكون على جودة عالية من إنتاج اللحم الأبيض، وهذا يتم بتوفير سلالات جيدة في بيئة تناسبها وفي نفس الوقت تكون الأسعار مناسبة.
والمشروع الخاص بتربية الأرانب ومن ثَم بيع لحومها مشروع منفرد تمامًا، إذا تمت مقارنته بمشروعات إنتاج حيواني أخرى، فنسبة الربح التي يحققها هذا المشروع ليس لها مثيل في المشروعات الحيوانية الأخرى، فالأرنب سريع النمو ويتحول إلى لحم في زمن قياسي قصير.
ومن خلال الدراسات التي تمت في سوق بيع لحوم الأرانب فإن؛ هناك مواسم ومناسبات اجتماعية خاصة يكون البيع فيها في أوج نشاطه، بشرط توفير الغذاء المناسب والنوعية ذات الجودة في العلف للأرانب.
معلومات هامة عن تغذية الأرانب 
 
من أهم المعلومات التي يجب أن تعرفها إن كنت سوف تنشئ مشروع إنتاج أرانب، هي ما يلي:
 
هذا المشروع مناسب لكل شاب أو سيدة أو حتى رجل قد أنهى فترة عمره وأصبح على المعاش، ومن الممكن أن يقام خارج البيت وداخله أيضًا، إن تم توفير كل ما تحتاج إليه الأرانب من عناية وغذاء.
أن تقوم بشراء سلالة من الأرانب من المناطق الموثوق بها، مثل: المزارع الكبيرة أو معهد للبحوث.
إن كان مشروعك تم إقامته في مزرعة لابد وأن يكون المشرف عليها مهندسًا زراعيًا وليس أحد الأطباء البيطاريين، فالمهندس الزراعي لديه كامل الفكرة عن الإنتاج الحيواني وتغذيته.
لابد وأن تقوم بتوفير ثلاثمائة جرام من العلف بشكل يومي للأم.
لابد وأن تقوم بتوفير مائتين جرام من العلف للذكر.
لابد من توفير كل ما يحتاج إليه الأرانب من علف، وذلك بصفة يومية.
لابد وأن يكون مكان تربية الأرانب جيد التهوية، حتى لا يكون هناك نسبة كبيرة من النافق منهم.
لابد وأن تقوم بإعطاء الأرانب الأمصال الواقية من الإصابة بأي مرض في الأوقات المحددة.
السلالات المختلفة للأرانب :-
سوف تقوم باختيار أنسب سلالة لإنتاجك على أساس الحجم المتوفر في المنطقة التي تتواجد بها، ومن هذه السلالات ما يلي:
 
الأرانب الرمادية ذات اللون الغامق.
الأرانب التي تسمى فوكس.
السلالة الهولندية.
السلالة التي تنتمي لنيوزلندا ذات اللون الأبيض.
السلالة التي تنتمي لنيوزلندا ذات اللون الأسود.
السلالة التي تنتمي لنيوزلندا ذات اللون الأحمر.
الأرانب البلجيكية البيضاء.
سلالة التشينشيلا